Cursos da Emater ensinam a fazer pães, biscoitos integrais, produtos sem glúten e lactose no DF


Capacitação é voltada para moradores das áreas urbanas; duração vai de 4 a 6 horas. Inscrições custam R$ 200 com material didático e lanche incluídos. pao integral
Divulgação
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF) abriu as inscrições para três cursos voltados à população que mora nas áreas urbanas. As aulas acontecem em agosto e duram entre 4 e 6 horas.
As inscrições custam R$ 200 e incluem material didático e lanche. Em turmas de até 15 alunos, os técnicos irão ensinar a fazer produtos sem glúten e sem lactose, pães e biscoitos integrais, além de técnicas como desossar frango (informações abaixo).
Receita de pão funcional não tem glúten e lactose, Varginha
Reprodução/EPTV
A ideia, de acordo com os professores, é aprofundar o conhecimento de quem se interessa por uma alimentação saudável e ainda detalhar questões ligadas ao preparo dos alimentos com qualidade e segurança.
Produtos sem glúten e sem lactose
Duração: 4 horas
Data: 3 de agosto
Horário: das 13h às 17h
Responsável: Danielle Amaral/nutricionista
Desossa de Frango
Duração: 4 horas
Data: 10 de agosto
Horário: das 13h às 17h
Responsável: Flávio Bonesso / técnico em agroindústria
Pães e biscoitos integrais
Duração: 6 horas
Data: 31 de agosto
Horário: das 9h às 12h e das 13h às 16h
Responsável: Paulo Henrique Alvares / técnico em agroindústria
Aprenda a fazer uma bolacha de mel e amêndoas sem glúten
RPC/Reprodução
Os cursos serão realizados na Unidade Didática de Processamento/Banco de Alimentos, que fica junto a Ceasa, no Sia. As inscrições podem ser feitas pelos telefones (61) 9-8525-5981 / 3311-9492 ou 3311-9496 até um dia antes da data, a menos que as vagas se esgotem antes disso.
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